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      1. 凈化資訊

        生產調味品需要無菌車間嗎?潔凈等級要求如何?

        為了確保食品安全,在生產食品的時候必須將微生物含量控制在合理的范圍內,而有效地控制食品車間的微生物含量則是其中重要的環節。因此,生產調味品是需要無菌車間的。

        為了確保食品安全,在生產食品的時候必須將微生物含量控制在合理的范圍內,而有效地控制食品車間的微生物含量則是其中重要的環節。因此,生產調味品是需要無菌車間的。


        根據相關的食品生產要求,調味品中的濃縮漿、果醬等需要在無菌凈化車間進行生產制作,潔凈度等級為誒ISO7-8級(相當于萬級到十萬級),這個潔凈度等級的車間不算高等級,但是也是滿足調味品的生產制造的,在這樣一個等級的無菌車間內,空氣中的微生物數量能得到很好的控制,從而能有效地保證調味品產品的質量和安全,能更好地保證調味品的口感,有效延長產品的保質期。


        食品加工過程如何有效的預防各種致病病菌,控制食品生產過程中微生物風險因素的重要性不言而喻,無菌凈化車間是其中的關鍵一環。調味品無菌車間的建造會涉及到多個方面,如通風與凈化系統的搭建、暖通管道施工、電氣設計施工、吊頂、圍護和地面的設計施工等等??傊?,是一項很復雜的工程。這項工程目的就是建造一個潔凈,有著穩定環境(溫度、濕度、氣壓等穩定)的無菌車間,從而提升調味品生產的質量和安全。產品質量有保證,銷量自然也會提升。


        由于調味品無菌車間的建造很復雜,且需要具體一定的專業性,因此,其造價也是比較高的,一般來說十萬級的無菌車間每平米的造價在1000元左右,萬級的無菌車間每平米的造價在1500元左右。當然了,實際的價格和這個還是存在著出入的,如果想知道更為準確詳細的價格可以咨詢專業的凈化工程公司進行詢價。


        清陽工程可以承接三十萬級、十萬級、萬級、千級、百級、十級等多種潔凈度等級無菌車間凈化工程的裝修建設,

        我們是17年的老牌凈化工程公司,各項資質齊全,承接過近500項凈化工程,經驗豐富。

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